일 시 : 2018년 9월 20일 목요일 오후 4시 

장 소 : 행복요양병원 1층 그레이스 홀 

9월의 쿠킹 클래스는 오븐에 구워 식힌 미니와플 위에 생크림과 신선한 과일, 그리고 견과류로 다양하게 꾸며보는 ⌜와플과일장식⌟으로 진행하였습니다.

개인 접시에 바삭하게 구운 와플과 키위, 바나나, 블루베리 등 신선한 과일, 그리고 제주도산 우도땅콩과 껍질을 까지 않은 피스타치오 등 견과류를 얹고, 작은 볼에 쿠킹 클래스 전에 직접 만든 생크림을 담아 개인별로 나눠드렸습니다. 와플에 준비한 나이프로 생크림을 바르며 과일과 견과류를 원하는 모양으로 잘라 장식해보는 시간은 환자분들의 소근육 운동을 돕고 같은 재료지만 다양하게 꾸미며 마치 제과제빵사가 되신 듯 마냥 즐거워하셨습니다. 

와플 위에 생크림과 신선한 과일, 그리고 견과류로 다양하게 장식하는 즐거움도 컸고 신선하고 입맛 돋우는 다양한 재료로 준비하여 환자분들이 모두 드실 정도로 별미였다고 하시며  진행해준 직원들에게 감사하고 이 병원은 정말 이름답게 행복한 병원이라고 하시며 좋아하셨습니다.

여러 가지 모양으로 장식한 와플들을 서로 보고 웃으며 즐거워 하셨고 환자분들이 장식하신 와플을 한 분씩 사진 찍어 드리니 너무 해맑은 표정을 지으시며 행복해 하셨습니다. 

환자분들이 ‘이번 쿠킹클래스는 무엇을 준비했을까?’ 하는 기대감을 가지고 발걸음을 뗀다고 하실 정도로 많은 환자분에게 사랑을 받는 프로그램입니다.